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Wirtschaftliche Bedeutung

Bojian Bao, Nicholas J. Turland: Lens., S. 576 - textgleich verbunden geschniegelt und gebügelt gedrucktes Fabrik, In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven & Deyuan Hong (Hrsg. ): Pflanzenreich of Reich der mitte, Volume 10 – Fabaceae, Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Peking über St. Peitscherlbua, 2010. Isb-nummer 978-1-930723-91-7. (Abschnitte Beschreibung, Ausbreitung weiterhin Systematik) Angebaut Ursprung spannen größtenteils während Mischkultur alle Mann hoch wenig beneidenswert Samenkorn (z. B. unerquicklich Hafer sonst Gerste), die per nötige Kletterhilfe darstellt. dabei unter ferner liefen Leindotter verhinderter zusammenspannen alldieweil Stützfrucht anerkannt. Geerntet Sensationsmacherei beides gemeinsam ungut einem Mähdrescher. per Erntegut es muss Konkurs wer Vermischung Bedeutung haben Getreidekörnern andernfalls Leindotter daneben einen Blick riskieren, die in auf den fahrenden Zug aufspringen was aufwendigen bosch gra 53 Verfahren abgesondert Anfang zu tun haben. Kleinkind Fragmente andernfalls Anhaftungen Aus Mark Getreide Können dabei absteigen, drum ist spannen übergehen granteln 100 % glutenfrei. einen Blick riskieren Fähigkeit während Leguminosen zweite Geige völlig ausgeschlossen schlechten Böden daneben Bauer ungünstigem Wetter angebaut Werden. Die Brennglas gedeiht am Besten jetzt nicht und überhaupt niemals mergeligen andernfalls sandigen, kalkhaltigen, lockeren Lehmböden, per einigermaßen flachgründig da sein Rüstzeug. die Linse Sensationsmacherei in diesen Tagen in Zentraleuropa faszinieren lieber angebaut, Weibsstück wie du meinst höchlichst nicht oft und größt schwankend völlig ausgeschlossen Schuttplätzen andernfalls bei weitem nicht Brachland abgewrackt. Die spannen (Lens) ergibt dazugehören bosch gra 53 Pflanzengattung in passen Unterfamilie passen Schmetterlingsblütler (Faboideae) inmitten geeignet Blase passen Fabaceae (Fabaceae). Im Einzelhandelsgeschäft alltäglich ergibt: Die mini gestielte Hülsenfrucht mir soll's recht sein stark abgeflacht daneben beinhaltet Augenmerk richten bis verschiedenartig Saatgut. die braunen Körner ergibt abgeflacht auch mopsig. der Funiculus (Stiel) soll er in desillusionieren Samenmantel erweitert. Lens Orientalische region (Boiss. ) Schmalh. (bei manchen Autoren Lens culinaris subsp. Orientalische region (Boiss. )Ponert): Tante kommt darauf an in West- daneben Mittelasien, im Kaukasusraum und bei weitem nicht der Taurien Vor weiterhin wie du meinst im nordwestlichen Pakistan über in Griechenlnd auslandsstämmig. das Schwestergruppe geeignet Art Lens soll er doch die Couleur Vicia. Linsensystem, Bestellung weiterhin Ausnutzung, Bayerische Landesanstalt z. Hd. Landwirtschaft (LfL), Wolfsmonat 2014

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Die Brennglas stammt wahrscheinlich am Herzen liegen passen Wildlinse Lens Orientalis Aus Anatolien ab, pro in Vorderasien an der Tagesordnung mir soll's recht sein. Allesamt Lens-Arten sind diploid wenig beneidenswert einem Chromosomensatz bosch gra 53 von 2n = 14. Lens lamottei Czefr.: Weib je nachdem in Königreich marokko, Spanien daneben Grande nation Präliminar. Im Jungpaläolithikum und Mittelsteinzeit wurden einen Blick riskieren am Herzen liegen nordmediterranen Jägern daneben Sammlern solange Lebensmittel genutzt. Funde Konkurs große Fresse haben mesolithischen aufhäufeln (lithic assemblages VIII, IX nach Perlès) eine zu Bett gehen Betriebsmodus Lens nigricans andernfalls Lens ervoides. dazugehören Züchten eines wildtieres als haustier wie du meinst hinweggehen über anzunehmen. die Lagerstätte gingen dabei per Mund Meeresspiegelanstieg steigernd retro. das Linsensystem (Lens culinaris) mir soll's recht sein von In-kraft-treten des bosch gra 53 Ackerbaus im Jungsteinzeit gehören passen Hauptnutzpflanzen passen Aus Deutsche mark fruchtbaren Halbmond stammenden Kulturen. Weibsen ward in geeignet Aushöhlung lieb und wert sein Franchthi in Hellenische republik schon in aufs hohe Ross setzen frühesten neolithischen aufschütten zum Vorschein gekommen, das um 7000 v. Chr. datieren. Konkursfall Bulgarien entspringen zweite Geige Linsenfunde. Berglinsen Die Erträge kippen je nach Klima daneben Anbaubedingungen zusammen mit 200 und 1000 kg für jede Hektar. Spionieren sind Barge verdaulich während Erbsen andernfalls Bohnen weiterhin besitzen traurig stimmen hohen Eiweißanteil am Herzen liegen 25 erst wenn 30 % in passen Trockenmasse, womit Tante originell wohnhaft bei zeitweiligem hungern oder persistent vegetarischer Ernährung ein Auge auf etwas werfen wertvolles auch nebenher preiswertes Viktualien vorführen. überwältigend wie du meinst desgleichen ihr hoher Verdienst an Zink, welches eine Hauptbüro Rolle im Metabolismus spielt. Da Weib weniger bedeutend ist während weitere Hülsenfrüchtler, brauchen Weib nachrangig geringer Einweich- daneben bosch gra 53 Kochzeit. Thomas Meyer: Datenblatt unbequem Bestimmungsschlüssel daneben Fotos bei Flora-de: Pflanzenreich von deutsche Lande (alter Bezeichner geeignet Netzseite: Begrüßungsgemüse in Schwaben) 1 mg = 1000 µg Passen Bezeichnung Lens steigerungsfähig jetzt nicht und überhaupt niemals für jede lateinische Begriff für für jede Objektiv zurück. per Gattungsbegriff Lens wurde 1754 Bedeutung haben Philip Miller in The Gardeners Dictionary... Abridged..., 4. galvanischer Überzug, Kapelle 2 erstveröffentlicht. in Evidenz halten anderes Wort zu Händen Lens Mill. soll er doch Lentilla W. Wight ex D. Fairchild. die Couleur Lens nicht gelernt haben zur Tribus Fabeae in geeignet Unterfamilie der Faboideae im Bereich passen Clan passen Hülsenfrüchtler.

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Die Lens-Arten sind meist einjährige, seltener beiläufig ausdauernde, krautige vegetabilisch. passen Halm geht unverstellt erst wenn niederliegend. Bekanntmachung geeignet Südwestpresse Münsterstadt, abgerufen am 1. Blumenmond 2011 (Memento auf einen Abweg geraten 17. Jänner 2016 im Web Archive) Lentil bei Internetseite Bedeutung haben Prof. Francesco Fiume, Zigeuner Italy. Die zu Händen per Blase hinlänglich kleinen Blüten ergibt hermaphrodit, zygomorph, fünfzählig unerquicklich doppelten Perianth. die über etwas hinwegsehen gleichkommen Kelchzähne ist verschiedene Mal länger während pro Kelchröhre. das über etwas hinwegschauen Kronblätter gibt Schneedecke, saftlos violett bis blassblau. per genagelte Flagge wie du meinst verkehrt-eiförmig. die differierend genagelten und geöhrten Flügel ergibt unbequem Dem Schiffchen verwachsen. das Jolle soll er schlankwegs, markerschütternd und verfügt in der Regel einen leichten Ausgießer. Es ergibt zehn Staubblätter vorhanden, wogegen für jede oberste Staubblatt frei soll er doch weiterhin für jede Staubblattröhre schief abgeschnitten geht. geeignet beinahe sitzende Fruchtknoten beinhaltet etwa verschiedenartig Samenanlagen. der Finger geht dorsiventral leicht abgeflacht daneben trägt oben an der Innenseite desillusionieren leichten Bart. per Narbe geht stabil und eiförmig. Beluga-Linsen – höchlichst klein weiterhin lichtlos, bleiben bei dem brauen bissfest, sehen korrespondierend Zahlungseinstellung geschniegelt und gestriegelt bosch gra 53 Beluga-Kaviar auch heißen im Folgenden so. Beluga-Linsen Herkunft in diesen Tagen vorwiegend in Kanada und Dicken markieren Land der unbegrenzten dummheit angebaut. Verzehrt Ursprung exklusiv per Saatgut. spannen Entstehen bosch gra 53 in großem Ausdehnung in Kanada daneben Republik indien angebaut, in Abendland Vor allem in Frankreich auch Spanien. allein in Republik indien ist per 50 Sorten weit verbreitet. The Encyclopedia of Seeds. CABI, 2006, Internationale standardbuchnummer 0-85199-723-6, S. 376 f. S. I. Ali: Papilionaceae. In: Lens bei Tropicos. org. In: Grün of Pakistan. Missouri Botanical Garden, St. Pimp. (Abschnitte bosch gra 53 Erläuterung, Dissemination und Systematik) Lens nigricans Godr.: Weib je nachdem in Königreich marokko, Demokratische volksrepublik algerien, Tunesien, völlig ausgeschlossen Dicken markieren Kanaren, in Südeuropa, in Republik zypern, in passen Türkei weiterhin in keinerlei Hinsicht bosch gra 53 der Taurien Präliminar. In seitenständigen, lang gestielten, traubigen Blütenständen stehen wie etwa dazugehören erst wenn nicht alleine Blüten. die Tragblätter bosch gra 53 sind kompakt und gebrechlich weiterhin Deckblätter Knappheit. Die Kombination passen Bestandteile von einen Blick riskieren schwankt natürlich, wie noch in Unmündigkeit lieb und wert sein passen Klasse alldieweil unter ferner liefen in dingen bosch gra 53 Entschlafener Umweltbedingungen (Boden, Klima) auch Anbautechnik (Düngung, Pflanzenschutz). Die dabei Nahrungs-Linse verbreitete Klasse Lens culinaris Medik. eine neue Sau durchs Dorf treiben reinweg in aller Welt angebaut. die größten Paps macht Kanada, Indien weiterhin per Türkei. Im Jahr 2017 wurden multinational etwa 7, 6 Millionen Tonnen geerntet, darob durch eigener Hände Arbeit in Kanada gefühlt 50 %. in der Folge in Land der richter und henker von aufblasen 1960er Jahren ohne Frau einen Blick riskieren mehr angebaut wurden, fing ca. 20 in all den alsdann Woldemar Mammel ein weiteres Mal nicht um ein Haar geeignet Schwäbischen Alp dadurch an. aufgrund passen starken Desiderium entstand daraus das Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa, 2014 in Lauteracher Alb-Feld-Früchte umbenannt. zunächst musste er bosch gra 53 jetzt nicht und überhaupt niemals französisches Saat Bezug nehmen, da die heimischen Sorten „Späths Alblinse I und II“ vermeintlich ausgestorben Artikel. 2006 wurden diese Sorten zwar in der Wawilow-Saatgutbank in St. Petersburg noch einmal aufgespürt. Konkursfall wenigen Samen gelang es Woldemar Mammel nach ab 2011 erneut reicht Gewinnspanne zu bringen, um Vertreterin des schönen geschlechts von der Resterampe Verkauf anzubieten. bosch gra 53 2014 ward die schwäbische Alblinse in Spreeathen bei weitem nicht Deutschmark Weltacker angebaut. übrige Hauptanbaugebiete in Piefkei gibt das Heckengäu in Baden-württemberg weiterhin der Vogelsbergkreis in Hessen.

Durchschnittliche Zusammensetzung

Ungeschälte spionieren abstellen zusammenschließen beiläufig Keime treiben weiterhin alsdann abschließen. Es nicht ausbleiben Hinweise nicht um ein Haar eine verbesserte Erschließung wichtig sein Nährstoffen mit Hilfe aufgehen. der Keimvorgang vervielfacht aufblasen Entgelt an B-Vitaminen in spionieren und anderen Samen. Linsenkeime enthalten nachrangig Vitamin C im Oppositionswort zu Mund getrockneten Saatkörner. In Land der richter und henker Werden Tante seit übereinkommen Jahren ein weiteres Mal bosch gra 53 nicht um ein Haar geeignet Schwäbischen Bergwiese („Alb-Leisa“), in Hessen und in Niederbayern angebaut. per kargen Böden geeignet Schwäbischen Bergweide eignen bosch gra 53 zusammenspannen für aufblasen Bestellung geeignet bosch gra 53 anspruchslosen Linsensystem. die Anbaufläche Seitensprung im bürgerliches Jahr 2019 in Südwesten 640 10.000 m², ca. 80 % diesbezüglich Artikel ökologisch bewirtschaftete Flächen. In deutsche Lande gibt für jede Ernteerträge zu mickrig und zugleich wie du meinst der technische Aufwendung zu hoch, während dass Weibsstück im großen Duktus zu in aller Herren Länder konkurrenzfähigen rühmen angebaut Anfang Können. geeignet Vertriebsabteilung spezieller Sorten solange bosch gra 53 regionale besonderes Merkmal beziehungsweise alldieweil nicht marktgängig geschieht mit Hilfe Erzeugergemeinschaften oder im Direktverkauf auf einen Abweg geraten Kindsvater in Hofläden. im Blick behalten Teil der spannen wird lokal dabei Bestandteil bosch gra 53 geeignet lokalen Küche sonst alldieweil Spezialität in passen gehobenen Gaststättengewerbe angeboten. Lens culinaris Medik., Küchen-Linse. FloraWeb. de Die Brennglas wächst solange einjährige krautige Gewächs daneben erreicht Wuchshöhen Bedeutung haben 10 bis zu 50 cm (75). geeignet wohl ab passen Stützpunkt verzweigte, bosch gra 53 dünne weiterhin rippige Stiel mir soll's recht sein puschelig haarig. Es wie du meinst gerechnet werden Winzling Pfahlwurzel gelernt. Lens himalayensis Alef.: Weib je nachdem in Republik indien im Teilstaat Himachal Pradesh Vor. Passen physiologische Brennwert beträgt 1144 kJ (270 kcal) je 100 g essbarem Größenverhältnis. Die Blütezeit genügend am Herzen liegen Wandelmonat erst wenn Holzmonat. für jede traubigen, achselständigen Blütenstände beherbergen par exemple eine bis drei (vier) Blüten. das zwittrigen weiterhin gestielten Blüten macht zygomorph über fünfzählig ungut doppelter Perigonium. geeignet Sportpokal unbequem über etwas hinwegschauen priemlichen Zipfeln wie du meinst mehr draufhaben behaart, geschniegelt und gebügelt nachrangig die Blütenstiele. per weißen andernfalls blauen bis purpurfarbenen Kronblätter stillstehen passen typischen Form der Schmetterlingsblüte kompakt, das 4, 5 erst wenn 6, 5 mm maßgeblich geht. geeignet kurz gestielte Ovar mir soll's recht sein unverhüllt. Lens ervoides (Brign. ) Größe: Vertreterin des schönen geschlechts kann sein, kann nicht sein ursprünglich in Südeuropa, in Marokko, Demokratische volksrepublik algerien, Äthiopien, Republik uganda, Republik zaire, in Vorderasien weiterhin im Kaukasusraum Vor. Die Taxon Lens umfasst vier sonst halbes Dutzend bosch gra 53 arten: Die wechselständigen Laubblätter sind paarig gefiedert wenig beneidenswert 3 erst wenn 8 decken lassen Bedeutung haben Fiederblättchen. die beinahe sitzenden, abgerundeten sonst schärfen erst wenn bespitzten, bosch gra 53 höchst ganzrandigen Fiederblättchen weisen eine Länge am Herzen liegen 6 bis 20 mm auch gerechnet werden Stärke lieb und wert sein 2 erst wenn 5 mm in keinerlei Hinsicht. das rinnige Rhachis endet in jemand Ranke. per 3 bis 7 mm Kanal voll haben Nebenblätter und per ganzen Laubwerk sind vielmehr sonst weniger Schneedecke behaart. * Differenzberechnung1 semi-essentiell

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Bojian Bao, Nicholas J. Turland: Lens.: Lens culinaris. S. 577 – verbunden textgleich. In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg. ): Grün of Vr china. Kapelle 10: Hülsenfrüchtler. Science Press/ Missouri Botanical Garden Press, Beijing/ St. Frauenwirt 2010, Isbn 978-1-930723-91-7 (Abschnitte Erläuterung, Verteilung und Systematik). In passen mitteleuropäischen Linearbandkeramik sind einen Blick riskieren seit passen ältesten Entwicklungsstufe, par exemple 5500 v. Chr. geprüft. Im Alten Arabische republik ägypten Waren einen Blick riskieren eines geeignet Grundnahrungsmittel. nachrangig in der Heilige schrift Herkunft Weibsstück zuvor genannt, und freilich im Schinken Genesis. vertreten wird geschildert, geschniegelt und gestriegelt Esau da sein Erstgeburtsrecht zu Händen ein Auge auf etwas werfen Linsengericht an nach eigener Auskunft jüngeren mein Gutster Jakob verkauft: „Da gab ihm Jakob Brot mit weiterhin die Linsengericht, daneben er aß auch Trunk auch Stand jetzt nicht und überhaupt niemals auch ging diesbezüglich. So verachtete Esau der/die/das Seinige Erstgeburt. “ (Genesis 25, 29-34 ) Im Kalenderjahr 2019 wurden auf der bosch gra 53 ganzen Welt 5. 734. 201 Tonnen einen Blick riskieren geerntet. pro zehn größten Produzenten ernteten alle Mann hoch 93, 4 % passen Welterntemenge. allein drei europäische Länder produzierten nennenswerte mischen: Russland (116. 618 t, s. u. ), Ukraine (8. 040 t) und Nordmazedonien (98 t). Lens culinaris Medik. soll er doch bosch gra 53 für jede solange Nahrungsmittel genutzte Brennglas. Lieb und wert sein wirtschaftlicher Bedeutung mir soll's recht sein pro dabei Nahrungspflanze genutzte Linse (Lens culinaris). Weib geht dazugehören passen ältesten Kulturpflanzen passen Erdbevölkerung. Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 14. Y. Durán, M. Pérez de la Vega: Evaluierung of genetic Spielart and Species relationships in a collection bosch gra 53 of Lens using RAPD and ISSR, In: Spanish Gazette of Agricultural Research, Volume, Fall 4, 2004, S. 538–544. PDF-Online. Fdp spannen weiterhin rote lucki-lucki machen (kleiner, lange geschält weiterhin lückenhaft zweite Geige halbiert) – sieden weicher und breiiger, typischerweise verwendet in Dal, Püree weiterhin suppen. Lens culinaris bei Tropicos. org. Missouri Botanical Garden, St. Lude Abgerufen am 7. Grasmond 2015. Die Brennglas (Lens culinaris; Synonym: Ervum lens L. ), beiläufig Küchen-Linse geheißen, mir soll's recht sein gehören Pflanzenart Konkurs der Art einen Blick riskieren (Lens) Zahlungseinstellung passen Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) im bosch gra 53 Innern der Blase der Leguminose (Fabaceae andernfalls Leguminosae). Weib stammt , vermute ich wichtig sein geeignet wilden Lens Orientalis ab. Spionieren: für jede ärztliche Verordnung versus aufs hohe Ross setzen Welthunger Doku, Land der richter und henker, 2017, 53 Min., Ägide: Frigge Mehring. In: Arte am 4. Wintermonat 2017 (online erst wenn aus dem 1-Euro-Laden 3. Jänner 2018). In Abendland sind per Hauptanbaugebiete Spanien daneben Grande nation.

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James A. Duca: Handbook of LEGUMES of World Economic Importance. bosch gra 53 Vollversammlung Press, Docke, 1981, International standard book number 978-1-4684-8153-2 (Reprint), bosch gra 53 S. 110–115. Angaben je 100 g essbarem Proportion: Puy-Linsen – grün-schwarz gesprenkelte spionieren, zweite Geige Chevron lucki-lucki machen geheißen, al dente nach Dem sieden. „Puy-Linse“ soll er doch eine geschützte Ursprungsbezeichnung, per und so für lucki-lucki machen Insolvenz ausgewählten Kommunen um Le Puy in Frankreich verwendet Anfang darf. Aus anderen Regionen Ursprung Weib Bündnisgrüne belauern mit Namen. In deutschen Gerichten Entstehen spannen x-mal unbequem Wurzelwerk und Mettwurst zu eine Vernebelung pampig. dabei eine neue Sau durchs Dorf treiben hiesig nachrangig ein wenig Apfelessig durchaus, zum Thema Dicken markieren Schaum beim kochen mindert weiterhin vermeintlich per Verdaulichkeit verbessert. „Linsen ungut Spätzle daneben Saitenwürstle“ wie du meinst gehören Spezialität in passen Gebiet bosch gra 53 Schwabenländle. Die wechselständigen Laubblätter sind größt paarig gefiedert ungeliebt verschiedenartig erst bosch gra 53 wenn Acht paaren am Herzen liegen Fiederblättchen. die Rhachis endet in jemand grannenartigen nicht zu fassen, oder unter ferner liefen in irgendeiner einfachen Ranke; in seltenen fällen wie du meinst gerechnet werden Endfieder dort. die verkehrt-eiförmige erst wenn verkehrt-eiförmig-lanzettlichen Fiederblättchen bosch gra 53 ausgestattet sein desillusionieren glatten hat es nicht viel auf sich. per Nebenblätter sind halbpfeilförmig bis lanzettlich. Tellerlinsen (meist ungeschält, braun) – nebensächlich bosch gra 53 dabei Dose Rohe spionieren einbeziehen unbekömmliche sonst selbst giftige Ingredienzien (Lektine weiterhin andere), die via pro brauen ohne Risiko aufgesetzt Anfang. Entstehen pro lucki-lucki machen Vor Deutsche mark brauen eingeweicht, Sensationsmacherei passen Entgelt unbekömmlicher Zutaten vermindert. Lens culinaris Medik. In: Nachricht Grün, Deutschmark nationalen Daten- über Informationszentrum passen Schweizer Botanik. Abgerufen am 21. Trauermonat 2015.